INTOXICATION à L’AIL, L’OIGNON OU aux POIREAUX CHEZ LE CHIEN ET LE CHAT
Les premiers signes de l’intoxication peuvent s’apparenter à une banale gastro-entérite avant qu’apparaissent dans les cas sévères des troubles liés à l’anémie.
24 à 72 heures après l’ingestion, on observe des vomissements, des diarrhées, une perte d’appétit puis un affaiblissement, des gencives très pâles parfois bleutées. Les urines deviennent marron foncé. La respiration est accélérée.
Les intoxications provoquées par l’ingestion d’ail, d’oignon ou de poireau chez le chien et chez chat sont rares voire exceptionnelles mais ces aliments sont toxiques chez nos amis de compagnie...
Ils sont toxiques pour les animaux de compagnie qu’il soit cru ou qu’il soit cuit, mangé seul ou intégré dans une préparation culinaire.
Les cas d’intoxications font habituellement suite à l’ingestion de restes de table ou de plats cuisinés destinés aux humains. Les restes de plats en sauce ou de gigot d’agneau avec de l’ail en « chemise » sont régulièrement incriminés.
Certains propriétaires administrent encore à leurs animaux des préparations à l’ail, réputées pour leurs vertus antiseptiques au niveau du tube digestif ainsi que pour soulager la constipation. Il existe également des compléments alimentaires « à l’ail » pour chien pour « lutter contre les puces et les tiques ». L’efficacité de tels produits reste à démontrer quant à leur dangerosité tout est dans la dose.... La prudence s'impose.
La dose toxique est de 5 à 10 g d’aliment par kg, ce qui représente ½ à 1 environ oignon entier ou 2 gousses d’ails pour un chien de 10 kg.
Ces aliments contiennent des substances qui transforment l’hémoglobine, bloquent le fonctionnement des globules rouges et empêchent le transport de l’oxygène et l’oxygénation des tissus. Les substances toxiques contenues dans ces aliments sont également à l’origine d’une hémolyse, c’est-à-dire d’une destruction des globules rouges à l’intérieur des vaisseaux sanguins.
Les particularités de l’hémoglobine chez l’humain le mettent à l’abri de cette intoxication.
Le vétérinaire pourra injecter un médicament vomitif qui permettra d’éliminer tout danger s’il est administré dans les heures qui suivent le repas suspect. Dans ce cas le pronostic est bon.
Quand les premiers signes de l’intoxication apparaissent, le pronostic est moins favorable et la prise en charge sera plus lourde.